2008.07.03第９回おはなし・こみしょう
「木地師（きじし）の食と器と暮らし」

催しは終了しました。ありがとうございました。

晴天の多い梅雨を過ごしていた関東地域ですが田畑には、ようやく恵みの雨が降り出しました。とはいえ、各地で異常な雨量だったり、震災復旧の妨げになったりと同じ雨もありがたかったり、迷惑だったりですね。被災地の皆様の一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

７月のおはなし・こみしょうは、現在も山の樹とともに暮らす木地師さんからその集落の人々の暮らしぶりや木地師の作る器と食と暮らしのお話を伺います。

今から千百年以上も昔から山の木を伐倒し、木を削り人々の生活のための道具が木から作られていました。その道具を作るための最初の木地を作る人を木地師と呼びます。その木地つくりに轆轤（ろくろ）という工具を用いて、食事に必要な「椀」や「盆」のような円形の「くりもの」の伝統的な技法である「轆轤挽き」を今でも集落で残しているのが長野県木曽郡南木曽町漆畑の里です。
今回は、その漆畑で代々木地師を営み、塗り師の仕事もされている小椋さんが作られた器で小椋家のお母さんの手料理をいただく企画です。
器は、使ってこそ、その良さや料理との相性がわかるものです。南木曽の木の器で味わう小椋家の家庭料理の味わい。是非、お楽しみください。

話し手　：　木地師・塗師　小椋正幸さん
定　員　：　２０名（＊定員になり次第締め切ります。）
※応募は締め切りました。
会場の詳細　：
新宿ゴールデン街　・　クラクラ
〒１６０－００２２　東京都新宿区新宿１－１－９
電話　（０３）３２０９－３６６０
東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目駅より徒歩5分
ＪＲ新宿駅より徒歩８分

Ｅ－Ｍａｉｌ：　academy@komisyo.jp
FAX　 ：　０３－５８５６－７４６７

申込締切：　２００８年６月３０日（月）
＊ 定員になり次第締め切りますので、お早めにお申し込みください。

こめみそしょうゆアカデミー事務局
ＵＲＬ　：　www.komisyo.jp
E-mail：　 okami@komisyo.jp
電話：０８０－１５５３－３１３２　　FAX：０３－５８５６－７４６７