被災地の早期復興を心より願って！！

残暑、お見舞い申し上げます。
皆様、いかがお過ごしですか？

７月のおでかけ・こみしょう中止の際は、
大変ご心配をおかけいたしました。

こみしょう事務局では、新潟の皆様方のご意向をお聞きしながら、
ツアーの再行に関し、慎重に検討をいたしました。
その結果、9月にあらためて、
『料理人・野﨑洋光さんと行く　かやもり農園ツアー』を
開催することにいたしました。
幸いかやもり農園はじめ、加茂の皆さんの被害が少なく、
宿泊予定の湯田上温泉の「わか竹」の皆さんも
こみしょうのツアーを心待ちにしてくださっております。
被災地の早期復興を心から願いながら
やはり今年の稲が田んぼにあるうちに
かやもり農園ツアーを実施することにいたしました。
草取りツアーが稲刈りツアーとなり、少し内容も変更しての開催です。
改めてご検討いただければ幸いです。

ありのままの農家の暮らしを体験してみませんか。
お米農家の暮らしが一番忙しい秋の収穫時期は、
一家総出で農作業です。
一年かけて育てた実りを収穫する幸せのおすそ分けを
こみしょう参加の皆様と共に分かち合いたいと思います。
今回は、新米による究極の“おむすび”の技も伝授していただきます。
さらに畑から自分達で収穫した野菜の
バーベキューなども予定しています。
今回のプログラムは、第一回おはなし・こみしょうの
話し手、かやもり農園・萱森教之さんご一家の
ご協力で実現した、こみしょうならではの企画です。
また、宿泊先の旅館「わか竹」の料理長と
和食の達人「分とく山」野﨑洋光さんの
コラボレーションによるお料理、地元・加茂市や
萱森さんが支援されている山古志の農家さんとの交流など、
盛りだくさんの内容です。
萱森さんのお米「伝」は「分とく山」でも出される
植酸栽培の力強いコシヒカリです。

byおかみ